豆腐にのせたり、ご飯のお供に

みょうが味噌

  • 分量

    3〜4人分

材料

みょうが6個
ゴマ油大さじ1
味噌大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

作り方

1．みょうがを半分に切って、縦にスライスする。

2．フライパンにごま油を入れ、みょうがを炒める。

3．調味料をすべて入れ、炒めながら煮つめる