作り方

1、にんじん・大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切り、しめじは石ずきを切りほぐす。

2、切った野菜とごぼうを水を鍋に入れ沸騰したら、Aの調味料を入れ中火にする。

3、野菜に柔らかくなったら、1口サイズに切った豚肉を入れる。

4、味噌を混ぜ、1口サイズに切った厚揚げ豆腐をそっと入れ5分程煮る。

5、6cmほどに切ったなばなを入れ、なばなに軽く煮たら出来上がり。