春万歳！

なばなのクリームうどん

• 分量

  2人前

材料

なばな	60g
玉ねぎ	1/2玉
しめじ	100g
鮭	1切れ
ゆでうどん	2玉
豆乳	400ml
白だし	大さじ1
にんにく(チューブ)	1cm
オリーブオイル	大さじ1
調理塩・黒胡椒	適量

作り方

1、なばなを6cmくらい、玉ねぎをくし切り、しめじは石ずきを切りほぐす。

2、フライパンで鮭を焼き、焼けたら骨を抜きながらほぐす。

3、フライパンに玉ねぎ・しめじ・オリーブオイル・にんにくを入れ焼く。

4、野菜に火が通ったら豆乳・白だし・調味塩・黒胡椒を入れ味を調える。

5、うどんを入れ、うどんが温まったら出来上がり。