作り方

1、まほろばとまとは角切り、玉ねぎは薄切りにする。

2、バターをフライパンにひき、玉ねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒める。

3、炒めた物を一度取り出し、牛薄切り肉を炒める。

4、牛薄切り肉に火が通ったら、フライパンに玉ねぎとマッシュルームを戻す。

5、まほろばとまとを入れ、弱火で煮込む。

6、アクを取りながら10分ほど煮込み、野菜から水分が出てきたらコンソメを入れる。

※水分が少ない場合は水を100㏄入れて下さい。

7、ケチャップ、ウスターソースを加え10分ほど煮込んだら出来上がり。