米なすが食べごたえあり！

米なすのじゃこねぎチーズ焼き

• 分量

  2人前

材料

米なす	1本
小ねぎ	半束
しらす	20g
チーズ	50～100g
マヨネーズ	適量
オリーブオイル	適量

作り方

1、なすを1cmくらいに切り両面にオリーブオイルを塗り焼く。

2、なすに火が通ったら、耐熱容器の上になすを乗せる。

3、なすの上に、しらす、小口切りした小ねぎ、マヨネーズ、チーズを順番に乗せる。

4、電子レンジやオーブンでチーズを溶かし、オリーブオイルをかけたら出来上がり。