赤ピーマンの甘味が良い!!

赤ピーマンのにんにく炒め

• 分量

  2人前

材料

赤ピーマン	(小)5個
オリーブオイル	小さじ2
A）砂糖	小さじ1/2
A)白だし	小さじ1/2
A)みりん	大さじ1
A)調理酒	大さじ1
A)にんにくチュ－ブ	2cm
調味塩	適量

作り方

1、赤ピーマンをお好みの大きさに切る。

2、フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、ピーマンを焼く。

3、ピーマンに火が通ったらAを入れ弱火で炒める。

※写真のように切った場合は中にも味を付けるように、 調味料を流し入ながら炒める。

4、残りのオリーブオイルをかけて炒める。

5、調味塩で味を調えたら出来上がり。