梅干しを加えてもgood!

鶏ささみときゅうりのぽん酢和え

• 分量

  3〜4人分

材料

鶏ささみ	2本
きゅうり	2本
青しそ	2枚
すりごま	大さじ2
ぽん酢	大さじ5

作り方

1．沸騰した湯にささみを入れて、火を止めて、20分置く。

2．きゅうりを千切りする。

3．青しそを細切りにする。

4．冷めたささみを細かく手で裂く。

5．ささみ、きゅうり、しそ、ごまをぽん酢で和える。冷蔵庫で30分なじませたら出来上がり。

※アレンジで梅干しを包丁でたたいたものを加えても美味しいです。