作り方

1．なすを半分に切り、ヘタと底は落としてホットサンドメーカーに入る大きさに調整する。

2．切ったなすにサラダ油を絡めてホットサンドメーカーに並べる。

　※サラダ油はなす1本につき小さじ1だと油感が抑えられる。

3．弱火で表裏を3分ずつ焼く。

　※切った面が焦げ付きやすいので注意。

4．皿に取り出し、かつお節をまぶしてしょうゆをかけて完成。

（※かつお節と醤油はお好みで）