お野菜もお肉も主役

種ごとピーマン肉丼

• 分量

  1人前

材料

ピーマン	3個
豚肉	50g
サラダ油	小さじ１
A）ウスターソース	大さじ１
A）塩コショウ	お好み
A）にんにくチューブ	1㎝
バター	5g
白ごま	お好み

作り方

1、ピーマンのへたを取り種ごと4分の1に切る。

2、フライパンにサラダ油をひき、温まったら豚肉を入れ、炒める。

3、豚肉に火が通ったらピーマンも加え炒める。

4、ピーマンと豚肉に火が通ったら、Aで味を整える。

5、火を止めてバターを加えバターが溶けたら、温かいご飯に盛り、ごまを振りかけて出来上がり。