玉子焼き？卵焼き？

らっきょう卵焼き

• 分量

  2～3人前

材料

卵	2～3個
らっきょう漬け	3～4粒
ピーマン	1個
赤ピーマン	1個
砂糖	小さじ1/2
醤油	小さじ1
味の素	少々
コショウ	少々

作り方

1．らっきょう漬け・ピーマン・赤ピーマンをみじん切りにする。

2．卵を割り、みじん切りにした材料と、さとう・しょうゆ・味の素・コショウを入れて混ぜる。

3．焼いて切ったら完成。

※入野小学校4年生の作ったレシピを参考にしました。