須崎青果東部集配担当の門吉です。
前回「太った」みたいなことをブログに書いた者です。
八月に入り非常に暑いですが、皆さんどうお過ごしでしょうか？
自分は暑いのが嫌いなので、家に籠っています。
高知の夏野菜の定番、オクラの出荷量が増えています。
実は、オクラはダイエットに効果的であるのを知ってましたか？
[ダイエットに良いとされるオクラの食べ方]
カロリーが低いことも、オクラがダイエットに効果的といわれる理由です。オクラのカロリーは、可食部100ｇあたり26kcalです。オクラは1本あたり約10ｇなので、1本あたり約0.3kcalと低カロリーのため、ダイエットにオススメといってもいいでしょう。
＜野口ファームのホームページより https://noguchi-farm.com/archives/column/okura-daiet＞
オクラには、食物繊維やオクラ独特のネバネバ成分にはガラクタン、ペクチンなどといった栄養素が含まれています。塩分調整するカリウムや骨を強くするカルシウム等も含まれているそうです。
前回ブログを書いた後に健康診断があり、体重が過去最高を記録しました。これはまずいと思い、絶賛ダイエット中です。
健康診断後から炭水化物を少なくしたら結構体重が落ち、最近(7月に入ってから)身体を動かすようにした結果、健康診断時から10㎏落ちました。（見た目変わったように思わないですが…）
野菜は苦手な方ですが、なぜかオクラは好きで子供のころから食べてます。料理するのは苦手なので、オススメの食べ方があれば教えてください。
自分自身、勉強やダイエットみたいな継続的なことが昔から苦手というか嫌いでして、嫌な事や苦手な事から目を背け、逃げ続け今年30歳になるのですが、今になってすごく後悔しています。
皆さんも苦手な事あると思いますが、自分みたいに後々後悔しないよう挑戦してみてはいかがでしょうか。
まだまだ暑さが続きますが、水分、栄養を摂り体調を崩さないようにしましょう。
ダイエット中の方、無理しない程度に自分ももう少しダイエット続けるので一緒に頑張りましょう。
