こんにちは、須崎青果の営業担当の千葉です。
段々とコロナの感染者が減って来ていますね。
さて、前回までのブログでは、ナスの栽培記録を中心に書いて来ましたが、いよいよ今回は、前回関口君が収穫したナスの料理です！
早速、何を作ろうかと考えている時に、ふと、ナスの天ぷらが思い付きました。
では、調理スタートです！！
まず、ナスを準備して、切りました。
スリップスの傷の所は食べられなくはないのですが、見た目が悪いため切り落としました。
それから、切ったナスに衣をつけました。
いよいよ、揚げの作業です！！
完成しました！！
その後、家族と一緒に出来上がったナスの天ぷらを食べました！素材の味が活きていて、すごく良かったです！
家族もとても美味しいと言ってくれました。皆さんも是非やってみてください！
最後に、次のナスの実もたくさん付き始めました！これからもどんどん成長してほしいですね！
以上、和田・千葉ペアでした！
