9月中旬～7月下旬

日本では奈良時代から栽培されていたといわれ、現在も地方品種が各地に多く残っています。弊社では用途が広く調理しやすい長卵形のなすを扱っており、品種は『竜馬なす』が主流となります。五本入り袋・三本入り袋など、様々な形体で出荷されます

10月上旬～7月下旬

大型で緑色のヘタが特徴のなす。アメリカのなすを品種改良したものです。肉質は硬くしまっており、煮崩れしにくいので、加熱調理に向いています。田楽や焼きなすにすると、トロッとした味わいになります。

通年

唐辛子の甘味種の小型果がししとう。丸ごと調理ができるため、下ごしらえ入らずの手軽さが魅力です。栄養価も高く、特にビタミンCが抱負です。弊社では、100gパック入りと50gパック入りの２種類にて取り扱っております。

4月上旬～10月下旬

独特のねばりを持ち、夏のスタミナ野菜として人気が高い食材です。ねばり成分は整腸作用と健胃作用が期待されます。弊社で扱うおくらは、輪切りにすると五角形になる「五角おくら」になります。ネット包装での取り扱いとなります。

10月上旬～6月下旬

一年中出回っていますが、本来の旬は夏。暑い夏のおやつに、冷えたきゅうりをそのまま一本ガブッと食べるのも気持ちがいいです。弊社では、白イボ系で表面に白い粉が出ない『ブルームレス』という品種を主に取り扱っております。

通年

唐辛子の甘味種のうち、ベル型の品種がピーマンと呼ばれています。緑のピーマンは未熟なうちに収穫したものでビタミン類を多く含んだ栄養野菜として定着しています。弊社では150g入りの袋詰め、もしくはバラのまま段ボールに入れての出荷となります。

通年

緑色のピーマンを、赤い色が出るまで完熟させたものです。「カラーピーマン」とも呼ばれています。緑のピーマンより苦味が少なく甘みが増しています。弊社ではバラのまま段ボールに入れての出荷となります。